Nouvelle Carte du Printemps au Restaurant, Snacking au Salon de Thé, et nouvelle Tartelette du Mois 'Fraises des Bois, Chocolat Blond et sucre Muscovado'.          Nouvelle Carte du Printemps au Restaurant, Snacking au Salon de Thé, et nouvelle Tartelette du Mois 'Fraises des Bois, Chocolat Blond et sucre Muscovado'.          Nouvelle Carte du Printemps au Restaurant, Snacking au Salon de Thé, et nouvelle Tartelette du Mois 'Fraises des Bois, Chocolat Blond et sucre Muscovado'.          Nouvelle Carte du Printemps au Restaurant, Snacking au Salon de Thé, et nouvelle Tartelette du Mois 'Fraises des Bois, Chocolat Blond et sucre Muscovado'.         
Le calendrier des ateliers & cours
Pour réserver un cours, nous contacter au 01 56 81 18 18.

Un Dimanche à Paris : Les Cours de cuisine   Les Cours de pâtisserie :
Nos cours sont des ateliers de pâtisserie, de chocolaterie ou de dégustation. Nos recettes sont établies pour être joliment présentées, savoureuses et faciles à réaliser. Chaque participant élabore toute la recette, les pesées sont faites à l'avance.

Un Dimanche à Paris : Les Cours de cuisine    Un Dimanche à Paris : Les Cours de cuisine    Un Dimanche à Paris : Les Cours de cuisine

26/06/2017 - 19h00 à 21h00 - Tartelette de saison: Fraises des bois, ganache montée et fruits frais - Chef : Jonathan DEGENT - 80€

19/06/2017 - 19h à 20h - Atelier Création Chocolat: Trempage et Décors Chocolat, Mendiants, Sucettes, Messages et Dessins en Chocolat - Chef : Jonathan Degent, Sous-Chef d'Un Dimanche à Paris - 50€

15/05/2017 - 19h à 21h - Atelier Pâtisserie : Les Tartelettes de Saison comme un Chef : harmonie de fruits sur un confit. - Chef : Nicolas Degent, Sous-Chef d'Un Dimanche à Paris - 80€

25/04/2017 - 19h à 21h - Atelier Pâtisserie : Les Macarons (les coques en meringue à macarons, les intérieurs variés, la cuisson, le montage). - Chef : Nicolas Degent, Sous-Chef d'Un Dimanche à Paris - 80€

24/04/2017 - 19h à 20h30 - Atelier Dégustation Chocolat: Initiation à l'Art de la Dégustation, autour du Chocolat: Fève de Cacao, Carrés de voyage et Bonbons de Chocolat, finale avec un accord Vin spécifique. - Chef : Pierre Cluizel, fondateur et gérant, Expert en cacao et chocolat - 50€

27/03/2017 - 19h à 21h - Atelier Pâtisserie: Les Choux, avec un fourrage chocolat et un fourrage fruits: Eclairs, choux et chouquettes - Chef : Nicolas Degent, Sous-Chef d'Un Dimanche à Paris - 80€

14/03/2017 - 19h à 21h - Atelier Pâtisserie : Moelleux au chocolat dressé sur assiette, Tuile au Grué de Cacao, Coulis aux Fruits de Saison. - Chef : Nicolas Degent, Sous-Chef d'Un Dimanche à Paris - 80€

06/03/2017 - 19h à 20h30 - Atelier Dégustation Chocolat: Initiation à l'Art de la Dégustation, autour du Chocolat: Fève de Cacao, Carrés de voyage et Bonbons de Chocolat, finale avec un accord Vin spécifique. - Chef : Pierre Cluizel, fondateur et gérant, Expert en cacao et chocolat - 50€

28/02/2017 - 19h à 21h - Atelier Pâtisserie : Les 'Gâteaux de Voyage' : Madeleines, Cakes et Financiers. - Chef : Nicolas Degent, Sous-Chef d'Un Dimanche à Paris - 80€

31/01/2017 - 19h à 20h - Atelier Création Chocolat: Trempage et Décors Chocolat, Mendiants, Sucettes, Messages et Dessins en Chocolat - Chef : Nicolas Degent, Sous-Chef d'Un Dimanche à Paris - 50€

24/01/2017 - 19h à 21h - Atelier Pâtisserie : Tartelettes gourmandes au Chocolat. - Chef : Nicolas Degent, Sous-Chef d'Un Dimanche à Paris - 80€

23/01/2017 - 19h à 20h30 - Atelier Dégustation Chocolat: Initiation à l'Art de la Dégustation, autour du Chocolat: Fève de Cacao, Carrés de voyage et Bonbons de Chocolat, finale avec un accord Vin spécifique. - Chef : Pierre Cluizel, fondateur et gérant, Expert en cacao et chocolat - 50€

 

NB : en cas d’empêchement, le chef pourra être remplacé.